Les carnets de Julie : replay et résumé de l’émission du mercredi 18 mars 2015

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FRANCE 3 REPLAY – Découvrez des endroits exceptionnels ainsi que des richesses culinaires haut de gamme en suivant l’émission « Les carnets de Julie – Grand format : Sur les routes du Pays Basque » qui sera disponible sur France 3 ce mercredi 18 mars 2015 à 20h50.

Dans l’intitulé « Grand format : Sur les routes du Pays Basque », Julie Andrieu vous invite à parcourir le Pays Basque pour de nouvelles découvertes. Dans son voyage, elle va rencontrer des gens qui adorent réaliser un banquet hors du commun. Elle commence par pêcher des calamars pour ensuite les préparer avec Dominique. Puis, Julie va découvrir la hauteur avec Olivier, professeur de paramoteur. Ensemble, ils découvrent d’en haut la côte basque et la Rhune, une montagne. Julie décide de préparer sa fête. Puis, elle rencontrera Christian Duplaissy, ancien rugbyman qui a créé la ferme auberge Ostalapia. Il s’occupe de l’organisation du repas pour 22 invités. Au menu il a préparé des chipirons à l’encre, des crabes farcis, de l’agneau braisé, des palombes aux cèpes, de la tarte au chocolat et des macarons.

France 3

Restez sur FRANCE 3 ce mercredi 18 mars 2015 à 20h50 afin de suivre « Les carnets de Julie – Grand format : sur les routes du Pays Basque ».

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